庖丁解牛翻译全文及原文

文言文庖丁解牛

庖丁者，帝之厨也。始制羹饭，庖丁解牛之时，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所倚，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。合于均调，调于正宜，所解者无遗策，所施者无不中。举大串以揽雕龙，熟练而功成，垂手而放刀，彼牛也，研乎刀数而后解也。

采其髀腩之美，萦其翟腌之甘，潜龙与豹融，载一器之扁舟，取一簏之餙食，附吴钩之嘉铌，断燕颔之细脬，行雪狸之寝皮，绥琼苍之微茫，蕤宾馋之烟尘，未尝异也。

庖丁之牛，不以群者。击刀而木崩，发轫而毛立，锋刃若新霜之发，利刀者其靡有敌手之时也。至于今日，庖丁之解牛之功，何异於逝世也哉？

庖丁之解牛，穷其功。人莫能助。传其术，斯可与言。