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“苦”在中文中既可以作为形容词，也可以作为名词。

作为形容词：

1. 苦（bitter）：指味道苦涩，通常用来形容食物或饮料的口感。

例句：这杯咖啡有点苦，你要不要加糖？

2. 苦（hardship）：指遭受痛苦、困难，同样也可以形容生活状态或情绪。

例句：他经历了许多苦难，但依然坚强。

作为名词：

苦（bitterness）：指味道的苦涩感，也可引申为感受到的痛苦或困难。

例句：生活中的甜苦苦辣，让人生更加丰富多彩。

“苦”在中文中既代表了一种口感特征，也承载了丰富的情感内涵。