葡萄酒专业术语英文

葡萄酒是一种受到广泛关注和欣赏的饮品，有着丰富的专业术语。以下是一些常见的葡萄酒专业术语的翻译和解释：

1. Aroma（香气）：指葡萄酒中的气味，可以是水果、花香、香料等。

2. Body（酒体）：指葡萄酒的厚重感和质地，可以是轻盈、中等或丰满。

3. Tannin（单宁）：指葡萄酒中的一种物质，给予葡萄酒的苦涩口感和收敛力。

4. Acidity（酸度）：指葡萄酒中的酸性物质含量，对口感和平衡性有重要影响。

5. Oak（橡木）：指葡萄酒在橡木桶中陈酿的过程，赋予葡萄酒的木质香气和口感。

6. Vintage（年份）：指葡萄酒所采用的葡萄年份，对葡萄酒的品质和口感有重要影响。

7. Terroir（土壤）：指葡萄酒生长的土壤环境，包括土壤成分、气候条件等，对葡萄酒风味产生影响。

8. Varietal（品种）：指葡萄酒所采用的葡萄品种，不同品种的葡萄酿造出的葡萄酒风味有所不同。

9. Fermentation（发酵）：指葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳的化学过程。

10. Decanter（醒酒器）：用于将葡萄酒从瓶中倾倒入醒酒器，增强葡萄酒的氧化作用和香气释放。

11. Cork（软木塞）：用于封闭葡萄酒瓶口的软木塞，保持葡萄酒的新鲜和氧化保护。

12. Acidity（酸度）：指葡萄酒中的酸性物质含量，对口感和平衡性有重要影响。

13. Residual Sugar（残留糖分）：指葡萄酒中剩余的未被发酵的糖分，影响葡萄酒的甜度和口感。

14. Rosé（玫瑰葡萄酒）：指由红葡萄酿造的葡萄酒，具有粉红色的外观和浆果类水果的香气。

15. Sparkling Wine（起泡酒）：指带有气泡的葡萄酒，如香槟和气泡酒等。

这些术语是葡萄酒品鉴和行业交流中常用的。了解这些术语对于理解和品评葡萄酒具有重要意义。希望这些翻译和解释能给你提供一些帮助！