熔岩蛋糕的含义

熔岩蛋糕，英文翻译为"Lava Cake"，也被称为"Lava Brownie"或"Molten Chocolate Cake"。这是一种以巧克力为主要材料制作的甜点。熔岩蛋糕的特点是外部蛋糕烤熟后，内部仍然是液态的巧克力酱，因此在切开时会流出类似熔岩般的巧克力液体，给人一种视觉上的震撼。

熔岩蛋糕的制作需要掌握一定的烘焙技巧，以确保外部蛋糕烤熟的同时内部巧克力酱不会完全凝固。食用时，通常会搭配冰淇淋或新鲜水果，营造出巧克力与其他食材的完美搭配口感。