旱藕的正确翻译应该是"Lotus Root"，它是一种植物的块茎，具有多种营养价值和健康益处。旱藕在亚洲地区被广泛用于烹饪，具有独特的口感和味道。
旱藕常用于清炒、煲汤、炖肉等烹饪方法中，而且在日本、中国、韩国等地都有着特色的菜肴。它富含膳食纤维、维生素C和矿物质，有助于调节血糖、降低胆固醇、增强免疫系统等益处。
Lotus Root不仅是一种美味的食材，更是一种健康营养的选择。
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