中文菜谱英文翻译

地三鲜

食材:

土豆 2个

茄子 2根

青椒 2个

大蒜 3瓣

姜 1小块

生抽 适量

盐 适量

白糖 适量

食用油 适量

步骤:

1. 土豆、茄子、青椒洗净,切成大小均匀的块状备用。

2. 热锅冷油,放入土豆块炒至微黄。

3. 加入切好的茄子块,继续炒至茄子变软。

4. 放入青椒块、蒜末、姜末炒香。

5. 加入适量的生抽、盐和白糖调味,翻炒均匀即可出锅。

鱼香肉丝

食材:

猪里脊肉 200克

胡萝卜 1根

青椒 1个

干辣椒 2个

大蒜 3瓣

姜 1小块

生抽 适量

料酒 适量

白糖 适量

醋 适量

淀粉 适量

食用油 适量

步骤:

1. 猪里脊肉切成细丝,用料酒、淀粉腌制备用。

2. 胡萝卜、青椒切成细丝,大蒜切末,姜切末备用。

3. 锅中放油,将腌制好的猪肉丝滑入锅中翻炒至变色,捞出备用。

4. 锅中再放油,将胡萝卜丝、青椒丝、干辣椒翻炒至变软。

5. 放入蒜末、姜末炒香,倒入适量的生抽、白糖、醋调味。

6. 将炒好的猪肉丝放入锅中,翻炒均匀即可出锅。

酸辣汤

食材:

猪肉 100克

火腿肠 1根

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

鸡蛋 1个

酸菜 适量

鸡精 适量

盐 适量

生抽 适量

白胡椒粉 适量

醋 适量

淀粉水 适量

食用油 适量

步骤:

1. 猪肉切成薄片,黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细丝,酸菜切碎备用。

2. 锅中放油,将鸡蛋打散成蛋液,煎成蛋饼,切成丝备用。

3. 锅中放水煮开,放入猪肉片焯水,捞出备用。

4. 锅中放油,放入酸菜翻炒,加入适量的水煮开。

5. 放入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿肠丝,煮至熟软。

6. 加入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、醋调味,勾芡。

7. 最后放入煮熟的猪肉片和蛋丝,翻匀即可出锅。

以上就是这些中式菜谱的英文翻译,希望对你有帮助!

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钊彩

这家伙太懒。。。

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