中国菜怎么翻译

中国菜的翻译原则

中国菜谱涵盖了许多美味的菜肴，其中有许多独特的食材和烹饪技巧。以下是一些常见的中国菜肴及其翻译： 宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng) 宫保鸡丁宫保鸡丁是一道来自四川的经典菜肴，通常包括鸡丁、花生、葱、干辣椒和花椒，其口味麻辣可口。 麻婆豆腐 (Mápó dòufu) 麻婆豆腐麻婆豆腐是一道以豆腐和肉碎为主要食材，并加入辣椒和花椒调味的传统川菜。 糖醋排骨 (Tángcù páigǔ) 糖醋排骨糖醋排骨是一道将排骨煮熟后，再用糖、醋、番茄酱等调味料烹制而成的口味酸甜的菜肴。 蚂蚁上树 (Mǎyǐ shà...