绿叶蔬菜在烹调中变黄其原因是

绿叶蔬菜英语翻译

绿叶蔬菜是指那些叶片较大、颜色呈现绿色的蔬菜，通常富含各类维生素、矿物质和抗氧化剂。它们在日常饮食中扮演着重要角色，对于保持身体健康至关重要。以下是一些常见的绿叶蔬菜种类： （Spinach）：富含铁、叶酸、维生素A和维生素 C，有助于提高免疫力和维持眼睛健康。 羽衣甘蓝（Kale）：羽衣甘蓝是一种营养丰富的超级食物，含有大量维生素 K、维生素 C、钙和抗氧化剂。 罗马生菜（Romaine Lettuce）：罗马生菜含有丰富的叶酸、钙和维生素 C，是制作色拉的理想选择。 芥兰（Broccoli Rabe）：...