盐析的作用原理及应用

盐析的作用原理及应用

"盐析"这个词通常可以翻译成"salting out"。在化学领域，"盐析"是一种分离和提取溶液中的物质的方法。这个过程利用了盐的溶解度差异，通过添加盐来改变溶剂中溶质的溶解度，从而使溶质沉淀或分离出来。这个过程在生物化学、分析化学和制药工业等领域中经常被使用。...